Mexico

 La efervescencia que ha tenido el campo de lo culinario en los últimos 15 años en diferentes ámbitos académicos y no académicos es un fenómeno patente en toda la región latinoamericana y del caribe.

En esta presentación se dará a conocer la colección «Conocimientos indisciplinados». Este acervo bibliográfico es un planteamiento para la divulgación y la difusión del conocimiento realizado de forma colaborativa entre estudiantes de pregrado y de posgrado de diversas disciplinas. El objetivo es fomentar la lectura del fondo de la colección conformada por cuarenta obras como parte de la producción de conocimiento interdisciplinario de la Red Universitaria.

Fecha y lugar: Jueves, 30 de noviembre, 15.30-16.30 hs. Edificio MIND | Piso 2, Sala Ciencia UDG

En este panel se presenten diferentes cooperaciones de divulgación de publicaciones académicas a partir de publicaciones recientes del CALAS 

Libros que se presentan: 

Corona Berkin, Sarah: Entre miradas. 25 años de fotografía wixárika, Editorial UdeG 2023.

Almeida, Yulexis, Figueroa, José Antonio, Kemner, Jochen: (Anti-)racismo y republicanismo negro en Cuba. Buenos Aires: CALAS/CLACSO 2023

Participantes:

Las imágenes cartografían un mundo urbano de relación hombre-arte-naturaleza.  De ahí que creen un paisaje que surge del contacto, el contraste, la comunicación, el diálogo y la síntesis. La nueva cartografía del contexto urbano requiere nuevas formas de representación que puedan dar expresión a las superposiciones, interfaces y zonas de contacto de mundos diferentes. La fotografía con posibilidades multifocales abre nuevas vías para reflejar e inspirar nuestra forma de ver, percibir y pensar.

En América Latina, la libertad de expresión y el derecho a la información se violan constantemente. A partir de una crítica a los modelos mediáticos provenientes del norte global, Celia del Palacio analiza las múltiples desigualdades de los trabajadores de medios en contextos de violencia, en las zonas que se han llamado »de frontera«, donde se prueba que ellos son más vulnerables.

FIL Pensamiento - Primer foro de discusión, propuestas y análisis

El proyecto busca, a partir de un proceso horizontal de reflexión, debate y construcción de conocimiento colectivo, llegar a una propuesta de lo que puede comenzar a nombrarse como “arte horizontal”.

Poco antes de la irrupción de la pandemia de la COVID-19, en 2019 emergen manifestaciones masivas en la lucha por la calle y por los territorios en distintas partes del mundo que, indefectiblemente, desembocan en luchas más o menos organizadas en torno del poder político. Ese año, estallaron protestas alrededor del planeta que toman una forma de manifestación masiva cuya novedad es la politización de las demandas dado su carácter cuestionante del gobierno y del régimen político en el que se sustenta.