DOCUMENTAL / MÉXICO / 2023 / 7:57 MIN

DIRECCIÓN: Neiber Maldonado Suárez

Este documental parte de la premisa que plantea que las condiciones necesarias para la vida en el planeta, están en riesgo. Esto se debe, entre otros factores, al modelo de extracción y consumo dominante, que se materializa en la explotación de los recursos naturales, la degradación de los ecosistemas, la pérdida de la biodiversidad y la transformación de los paisajes para ser sustituidos por campos de monocultivos destinados a la producción agrícola a gran escala. Como alternativa, se busca visibilizar los esfuerzos de algunas comunidades de la Sierra Juárez de Oaxaca, para hacer frente al modelo extractivista a partir de formas de organización comunitaria que se basan en la reciprocidad y la redistribución social, mediante la promoción de formas de vida con un mínimo impacto ambiental, como es el caso del cultivo de café bajo sombra. El cultivo de café bajo sombra proporciona a esta región servicios ambientales como captura de carbono, captura de agua, conservación de suelos y conservación de la biodiversidad; además, la diversidad biológica que propician las plantaciones de café, permiten a las familias productoras aprovechar otros productos derivados de sus parcelas como frutas, plantas medicinales y plantas de ornato. A través de las historias de vida, el documental muestra que en estas comunidades se produce conservando y se conserva produciendo, gracias a que las variedades de café que se cultivan en la región, requieren de la sombra de árboles con una amplia diversidad, lo que genera una relación armónica entre las plantas de café, el bosque mesófilo de montaña y la vida comunitaria. Las personas productoras, han encontrado en la cafeticultura una forma de vida; para estas comunidades, la producción de café no se limita a una actividad con fines comerciales; se trata de una actividad familiar, pues conservar las parcelas de café significa mantener un vínculo con los padres y abuelos de quiénes aprendieron esta actividad; también, la cafeticulura se ha convertido en una práctica comunitaria que dota de sentido e identidad a los pobladores de esta región. Para finalizar, este documental busca incentivar a mantener la cafeticultura como un sistema comunitario ligado a las tradiciones y a los valores familiares, que busca establecer una relación armónica con el ambiente, antes que constituirse como un sistema basado únicamente en el consumo.

¿Cómo contribuye el proyecto a formas de vida y economías más solidarias, así como social y ecológicamente más justas?
Este proyecto muestra la forma en que las y los productores de café de Villa Talea de Castro, contribuyen con su quehacer cotidiano en sus parcelas, a los servicios ambientales que benefician a toda la región. También, visibiliza la forma en que el manejo de las parcelas de café permite la integración y participación familiar y comunitaria, lo que a su vez fortalece la economía, a partir de la obtención de alimentos para el auto-consumo, el intercambio de trabajo mediante el tequio y la gozona y la comercialización del grano de café producido con principios agroecológicos. 
Por lo anterior, este proyecto tiene como propósito visibilizar, a través de las historias de vida, las implicaciones ambientales, comunitarias y familiares que tienen los cultivos de café bajo sombra, a fin de promover un consumo de café responsable, justo y consciente.