Pedro Salguero es antropólogo del trabajo, artista y profesor en la Universidad de Cádiz. Es doctor en Sociología y Antropología por la Universidad Complutense de Madrid y licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Granada. Está especializado en el estudio de las organizaciones y de las transformaciones contemporáneas del trabajo, especialmente en aquellos procesos que suelen presentarse como técnicos o inevitables, pero que implican decisiones sobre quién trabaja, en qué condiciones y para beneficio de quién. Su perfil conecta la antropología del trabajo, los estudios organizacionales, la geografía laboral y el análisis crítico de la tecnología. 

Su agenda actual se centra en las cadenas globales de producción de la inteligencia artificial, concretamente en las relaciones económicas y laborales entre España y América Latina.