En esta investigación se analizaron los efectos de las crisis múltiples e interconectadas sobre la seguridad alimentaria en Centroamérica. Al igual que la economía global, la región ha sufrido los impactos de estas crisis, exacerbadas por la pandemia de COVID-19 desde el año 2020, pero las ha padecido con mayor intensidad debido al insuficiente desarrollo económico, social y político, la alta vulnerabilidad a los efectos climáticos y la dependencia alimentaria; Costa Rica representa una excepción gracias a su modelo de desarrollo más sólido. Para llevar a cabo este estudio se adoptó un enfoque mixto, combinando tanto análisis estadístico como cualitativo, para caracterizar los principales factores de crisis que han afectado a la región en los últimos años y sus secuelas, en términos de inseguridad alimentaria, sobre la población más vulnerable. También se han examinado y propuesto estrategias de resiliencia ante futuras crisis, considerando los patrones de desarrollo, fortalezas, oportunidades y dilemas de los países centroamericanos para mejorar la seguridad alimentaria.